Vielleicht nicht universaal gelehrt, aber universaal interessiert arbeitet Hennes Elbert als Redakteur, Illustrator und Motion-Designer für verschiedene Wissens- und Doku-Formate von ARD, SR und NZZ. Sein aktuelles Herzensthema ist der Fisch des Jahres 2025: der europäische Aal. Überraschend wenig ist über den Lebenszyklus von „Anguilla anguilla“ bekannt. Umso besser, dass wir heute zumindest erfahren, wo der Aal seine Ferien verbringt. Ein Vortrag, zu dem man sogar tanzen kann …